1 主要生产工艺路线

酯化法是传统的乙酸乙酯生产方法，也是国内工业生产的主要工艺路线。该方法以乙酸和乙醇为原料，在浓硫酸催化下直接酯化得到乙酸乙酯。反应方程式为：CH₃COOH + CH₃CH₂OH ⇌ CH₃COOCH₂CH₃ + H₂O。由于酯化反应是可逆的，工业生产中通常使乙醇过量，并通过硫酸除去生成的水，促进反应向生成酯的方向进行。

乙醛缩合法是另一种重要生产工艺，以烷基铝为催化剂，通过乙醛直接转化成乙醇进而产生乙酸乙酯。该工艺具有反应条件温和、成本低、收率高等优点（收率达95%-96%）。但原料来源受限，且催化剂回收困难。

近年来，乙烯乙酸加成法受到关注，该工艺在催化剂作用下使乙烯和乙酸发生加成反应生成乙酸乙酯。此方法的原子效率高，副产物少，是具有发展前景的工艺路线。此外，乙醇脱氢法以乙醇为原料，采用铜基催化剂进行合成，主要副产物为氢气，原子利用率高。

2 工艺优化与质量控制

在乙酸乙酯的生产过程中，温度控制至关重要。酯化法反应温度通常保持在60-70℃之间，温度过高会导致副产物如乙醚和亚硫酸的生成。生产工艺有连续与间歇之分，连续工艺具有效率高、产品质量稳定等优势。

为提高乙酸乙酯的产率，工业生产中常采取多种措施：使用过量的乙醇；采用高质量分数的原料，如用无水乙醇代替95%的乙醇；增加催化剂浓硫酸的用量，既起催化作用又作为脱水剂。

乙酸乙酯产品的纯度提升需要通过精细的纯化工艺。常见的纯化方法包括用碳酸氢钠或碳酸钠的饱和水溶液洗涤，再用饱和食盐水溶液洗涤，经固体碳酸钾干燥后蒸馏。也可在乙酸乙酯中加入乙酸酐进行回流、蒸馏，馏出物用碳酸钾处理后再蒸馏，纯度可达99.5%以上。